Nikdy jsem si nevšiml, že by chybějící ARP záznam způsobil výpadek byť jediného pingu. A už vůbec jsem nezažil, že by cokoliv co si říká server dokázalo z ARP tabulky zmizet. Pořád z něj něco leze ... a pokud neleze, tak z něj pingej. Standardní nastavení ARP záznamů je 5 minut, takže ti stačí jeden paket v tomto intervalu.
Rozhodně má Hapi pravdu. Mít síť, kde mám na routerech tisíce bych spravovat asi nechtěl. Je to moc ploché ...
Odstraníš to jednoduše. Místo na L2 provozuj síť na L3. ARPy (a broadcasty, multicasty) zůstanou tam, kde jsou potřeba a ne úplně všude (mimochodem na switchích to není ARP). Nic lepšího nevymyslíš. Ani VLANy ti to nepořeší, jestli jsem tě dobře pochopil.
Ještě můžeš ty "důležité" ARP záznamy udělat statické (nebo prodloužit ten timeout, ale ani nevím, jestli to na mikrotiku lze). Ale je to náročné na správu, jednou se stane, že ho zapomeneš změnit.